Jumat, 25 Mei 2012
TUGAS MIKPANG
1. Mikroorgnismer pada ENTEROPHATOGENIK adalah :
Escherichia coli enteropatogenik (EPEC),
2. Mikroorgnismer pada ENTEROTOKSIGENIK adalah :
Escherichia coli enterotoksigenik (ETEC)
Sebagian besar Escherichia coli spp. merupakan penghuni yang tidak berbahaya di dalam usus manusia dan hewan berdarah-panas lainnya; namun, strain yang disebutkan di atas dapat menimbulkan penyakit. EHEC lebih resisten terhadap asam dibandingkan jenis Escherichia coli yang lain.
Masa inkubasi penyakit
• Escherichia coli enteropatogenik: 1—6 hari; sesingkat 12—36 jam.
• Escherichia coli enterotoksigenik: 1—3 hari; sesingkat 10—12 jam.
• Escherichia coli enteroinvasif : 1—3 hari; sesingkat 10—18 jam.
• Escherichia coli enterohemoragik: 3—8 hari dengan median 4 hari.
a. Infeksi EPEC
Escherichia coli tipe enteropatogenik melekat pada mukosa usus dan mengubah kapasitas absorpsi usus, menyebabkan muntah, diare, nyeri abdomen serta demam.
b. Infeksi ETEC
Efeknya pada kesehatan diperantarai oleh enterotoksin. Gejalanya meliputi diare (yang berkisar dari diare afebril ringan sampai sindrom mirip-kolera dengan diare yang banyak tanpa darah atau mukus), kram abdomen serta muntah, yang kadang-kadang menimbulkan dehidrasi dan syok.
3. Mikroorgnismer pada INTOKSIKASI adalah :
Intoksikasi staphylococcus aereus, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Salmonella spp, Campylobacter, Yersinia entercolitica dan Listeria monocytogenes.
http://www.smallcrab.com/
http://environmentalsanitation.wordpress.com/
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
PANGAN FUNGSIONAL
PANGAN FUNGSIONAL OLEH : NAMA : AMRIDA AKKAS NIM : G311 09 275 1. Jelaskan terbentuknya radikala bebas dari makanan yang ...
-
OLEH : NAMA : AMRIDA AKKAS NIM : G311 09 275 Kandungan Putih Telur Putih Telur adalah Sumber Protein Alami Dalam putih tel...
-
OLEH : NAMA : AMRIDA AKKAS NIM : G311 09 275 Protein pada Padi 1. albumin yaitu yang larut dalam air pada pH netral atau pH agak ...
-
PANGAN FUNGSIONAL OLEH : NAMA : AMRIDA AKKAS NIM : G311 09 275 1. Jelaskan terbentuknya radikala bebas dari makanan yang ...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar